dimanche 23 novembre 2008
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Potage aux Marrons
Préparation de la recette
- Hacher l'oignon menu et faire revenir dans le beurre
- Ajouter les champignons émincés, la purée de tomate's et le bouillon
- laisser cuire 10 minutes
- ajouter sel et poivre et porter a ébulition
- Diluer la puréee de marrons dans 2 louches de potage
- Ajouter à la préparation et laisser cuire 2 minutes
- Servir avec des petits morceaux de pommes, un peu de persil et un filet de crème fraiche.


