• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 45 minutes

• Très Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Préparez le bouillon de volaille avec un cube prêt à l'emploi. Lavez les cosses de fèves fraîches. Epluchez et émincez l’oignon etla pomme de terre.
2. Dans une cocotte, faites suer l’oignon sans coloration avec la pomme de terre.
3. Ajoutez les cosses. Faites-les cuire comme des épinards.
4. Mouillez au bouillon de volaille.
5. Laissez cuire 1/2 heure à 45 minutes à feu doux. Mixez le tout.
6. Passez au chinois. Rectifiez l’assaisonnement. Servez avec une noix de beurre.