Poulet à la Vapeur d'Herbes

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règlement

cette recette se mange chaude
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 1 heure 30

Difficulté : Facile
Coût de la recette : Petits plaisirs

Calories : 389 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Poulet à la Vapeur d'Herbes

ENERGIE (KILO CALORIES)

389Kcal

19% AJR

CALCIUM

166mg

21% AJR

LIPIDES TOTAUX

21g

30% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

14g

5% AJR

PROTEINES

34g

69% AJR

OMEGA 3

0,37g

19% AJR

VITAMINE C

85mg

142% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

5,7g

29% AJR

SUCRES TOTAUX

4,7g

5% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

8,g

32% AJR

SODIUM

979mg

31% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Préparez un demi-litre de bouillon de poule avec un cube prêt à l'emploi.
Si elle est acide rincez la choucroute et essorez-la en la pressant dans vos mains.
Effilochez-la dans le panier d'un couscoussier.
Mélangez-lui les herbes, parsemez de feuilles de laurier puis salez et poivrez.
Versez dans la partie inférieure du couscoussier le bouillon de poule et faites cuire 45 minutes.
Enlevez la peau des cuisses de poulet et posez-les sur la choucroute.
Salez et poivrez. Couvrez et laissez cuire encore 40 minutes.
Saupoudrez les cuisses de paprika et servez.

avec cette recette Poulet à la Vapeur d'Herbes

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Pour andree75

je crains que le poulet ne suffise pas à donner beucoup de goût à la choucroute, malgré les différents aromates que l'on met dessus

voir les recettes recommandées par andree75

Pour capelan42

avec de la salicorne au lieu de choucroute la meme recette ESSAYEZ....

Pour roggin

choucroute et poulet bravo

Pour mire

le poulet qu'est ce que l'on en fait ?

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