Poulet Sauté au Poivron et au Sésame

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cette recette se mange chaude
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 15 minutes
Repos : 30 minutes

Difficulté : Très Facile
Coût de la recette : Bon marché

Calories : 363 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence en été
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Poulet Sauté au Poivron et au Sésame

ENERGIE (KILO CALORIES)

363Kcal

18% AJR

CALCIUM

41mg

5% AJR

LIPIDES TOTAUX

18g

25% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

8,9g

3% AJR

PROTEINES

41g

83% AJR

OMEGA 3

0,19g

9% AJR

VITAMINE C

115mg

192% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

3,g

15% AJR

SUCRES TOTAUX

4,5g

5% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

1,9g

8% AJR

SODIUM

343mg

11% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Coupez le poulet en lamelles. Pelez et râpez le gingembre.
Dans un saladier, mélangez le poulet, le gingembre, l'huile de sésame et le soja. Salez et poivrez. Couvrez un film alimentaire au contact. Laissez mariner 30 minutes au frais.
Pelez et coupez les carottes en rondelles.
Lavez les poivrons. Coupez-les en deux. Retirez les pépins et la partie blanche à l'intérieur. Coupez-les en lamelles.
Pelez et émincez l'oignon. Pelez et hachez l'ail. Lavez et ciselez la ciboulette.
Dans un wok ou une grande poêle, faites chauffer l'huile. Ajoutez l'ail et les oignons. Faites revenir quelques minutes. Ajoutez les poivrons et les carottes. Faites sauter 5 minutes. Ajoutez le poulet et sa marinade. Prolongez la cuisson de 10 minutes à feu vif.
Ajoutez au dernier moment la ciboulette et les graines de sésame.
Servez accompagné d'un riz blanc.

avec cette recette Poulet Sauté au Poivron et au Sésame

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Pour marienette

(9/10)
Perso je l'ai servi avec un riz au curry : ce palt est un délice. Rien à rajouter :) Marie

voir les recettes recommandées par marienette

Pour Patricia

Pas mal du tout mais avec un peu plus de soja et d'huile de sésame !

Pour linda

bonne recette, facile et différente des menus habituels. c'est chouette de cuisiner au wok ...

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Pour loarloar

pas tros dure faire.

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Pour none

cette recette est super delicieuse, et vite faite, je la recommande a toutes les mamans, tout est dans une seule casserole donc pas trops de plats a lavé.Et surtout les enfants vont bien l'aimé.

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