• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 15 minutes

• Très Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Coupez les blancs de poulet en petits dés. Faites-les revnir dans un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
2. Lavez et essorez la salade.
3. Préparez la vinaigrette. Pelez et écrasez l'ail. Mélangez-le à la moutarde. Allongez au vin blanc et tournez en ajoutant l'huile petit à petit.
4. Préchauffez le four (th 9).
5. Coupez les fromages de chèvre en 2 et posez-les sur une plaque huilée, passez au four pendant 5 minutes.
6. Déposez un demi fromage chaud au centre de chaque assiette, assaisonnez la salade, disposez les feuilles de roquette et les dés de poulet autour du fromage.