Rouille
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : Aucun
- Repos : Aucun
Préparation de la recette
- Pelez l'ail. Pilez les gousses avec les piments dans un mortier.
- Ajoutez les jaunes d'oeufs. Salez. Toujours en pilant, ajoutez l'huile d'olive au fur et à mesure et montez la rouille comme une mayonnaise. AJoutez la safran.