Sur une idée de Tatoum5 Préparation : 10 Repos : 30 minutes Cuisson : Aucun
1 gousse(s) d' ail
1/2 botte(s) de ciboulette
200 g de fromage blanc
8 jambon cuit
8 feuille(s) de laitue
4 brin(s) de persil
Pelez et hachez l'ail. Lavez et ciselez la ciboulette. Mélangez le tout au fromage.
Tartinez chaque tranche de jambon de fromage. Roulez le jambon pour en faire des roulades.
Placez au réfrigérateur 30 mn pour faire prendre le fromage.
Déposez les assiettes avec 1 ou 2 feuille de salade. Mettez 2 roulades de jambon par assiette sur le lit de salade (pour une entrée moins copieuse, comptez la moitié des ingrédients et seulement 1 tranche de jambon par personne). Ajoutez un brin de persil pour décorer. Les roulades peuvent être découpées en morceaux de 1cm d'épaiseur et servies aussi en amuse-bouche.
Gija "C'est une rcette très connue !" Gija "C'est une rcette très connue !" PITCHOUN "Je fais la même chose avec du boursin ail et fines herbes pour l'apéritif, que je coupe en tronçons"