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Préparation : 20 minutes
Cuisson : Aucun
- 4 cuillère(s) à soupe de fromage blanc
- 1 concombre(s)
- 4 Tomate(s)
- 180 g de thon au naturel
- sel, poivre
- 2 cuillère(s) à soupe de ketchup
- 1/2 botte(s) de persil
- 350 g de carré(s) frais
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Faites égoutter le thon.
Lavez le concombre. A l'aide d'un économe, coupez-le dans le sens de la longueur, de façon à former des rubans. Saupoudrez-les de sel et réservez dans une passoire. | |
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Lavez et concassez les tomates. Lavez et ciselez le persil. | |
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Dans un bol, émiettez le thon. Ajoutez le carré frais et écrasez à la fourchette. Mettez ensuite le fromage blanc, le persil et le ketchup. Salez et poivrez. | |
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Déposez un peu de cette farce au bout de chaque ruban, enroulez-le sur lui-même. Mettez le concassé de tomate dans chaque assiette. Salez légèrement. Ajoutez un filet d'huile d'olive. Déposez le concombre sur le lit de tomates. Dégustez. | |
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Sucettes de F...
