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recette Salade au Chou Vert

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    Salade au Chou Vert

    photo de la recette Salade au Chou Vert
    type de la recette
    Préparation : 20 minutes
    Cuisson : Aucun

    Unités des ingrédients :
    • 1 oignon(s)
    • 1 chou(x) vert(s)
    • 1 carotte(s)
    • 10 olives noires dénoyautées
    • 1 pomme(s)
    • 1/2 poivron(s) vert(s)
    • 1 verre(s) de vinaigrette
    • 1 cuillère(s) à café de cumin en grains

    Lavez et émincez finement le chou.
    Pelez et émincez l'oignon, le poivron et la pomme. Epluchez et râpez la carotte.
    Ajoutez ces légumes au chou.
    Assaisonnez d'une bonne vinaigrette relevée et parsemez la salade d'une cuillerée à café de cumin.
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    mona lisa
    "POUR OBTENIR UN CHOUX PLUS TENDRE LE COUPER LA VEILLE ET LE FAIRE DEGORGER AVEC UNE POIGNEE DE GROS SEL; AU MOMENT DE SON UTILISATION LE RINCER A L'EAU FROIDE POUR ENLEVER L'EXCES DE SEL"
    sexbite
    "ça sent le beau temps avec cette recette"
    webchef
    "Pour rendre un poivron plus digeste, il est préférable de le peler. Vous pouvez vous servir d'un économe si la peau est assez épaisse ou bien en passant le poivron au four (cette méthode semble plus efficace). Ce lien vous apportera plus d'informations à ce sujet, il concerne les poivrons rouges mais c'est applicable à toutes les autres couleurs : http://www.isaveurs.com/suggestion/ingredients/poivron_rouge.php?js=0"
    claudechris2
    "Le poivron en général - et le vert en particulier - est indigeste, cru. Que fait-on dans ce cas?N. Haestie"
    DanLN
    "Vite fait, frais et delicieux. DanLN"
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