dimanche 23 novembre 2008
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Salade d'Endive au Bleu
Préparation de la recette
- Lavez et égouttez les endives. Coupez-les en retirant la base.
- Dans un bol, faites une vinaigrette avec la moutarde, l'huile et le vinaigre. Salez et poivrez.
- Coupez le bleu en dés.
- Mettez les endives dans un saladier. Ajoutez le bleu, les cerneaux de noix, les raisins secs et les croûtons. Arrosez de vinaigrette.




Sandwich : Une Déferlante