Salade de Concombre au Melon et à la Féta

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cette recette se mange froide
Préparation : 15 minutes
Cuisson : Aucun

Difficulté : Très Facile
Coût de la recette : Bon marché

Calories : 255 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence en été et aux mois de mai, septembre
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Salade de Concombre au Melon et à la Féta

ENERGIE (KILO CALORIES)

255Kcal

13% AJR

CALCIUM

238mg

30% AJR

LIPIDES TOTAUX

15g

22% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

26g

10% AJR

PROTEINES

9,2g

18% AJR

OMEGA 3

0,26g

13% AJR

VITAMINE C

82mg

136% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

6,6g

33% AJR

SUCRES TOTAUX

19g

21% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

4,5g

18% AJR

SODIUM

431mg

14% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Pressez le jus d'un citron.
Lavez et ciselez finement la menthe.
Mélangez dans un saladier la féta, l'huile, la menthe et le citron. Salez et poivrez.
Coupez les melons en deux en retirant les pépins.
A l'aide d'une cuillère parisienne, réalisez des boules de melon.
Lavez et détaillez le concombre en dés.
Dans le saladier, mélangez le melon et le concombre à la préparation. Servez aussitôt.
idée déco du chef
Pensez à conserver les écorces de melon pour une présentation rigolote dans le fruit !

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