• Préparation : 10 minutes

• Très Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Pour la sauce : mêlangez le pastis, le jus de citron et l'eau. Salez très peu et poivrez.
2. Préparation des fruits : prélevez la chair des melons en formant des boules avec, si possible une cuillère parisienne. A défaut, coupez leur chair en dés.
3. Détaillez le concombre en dés ou en lanières à l'aide d'un couteau d'office. Cisellez le basilic.
4. Mêlangez le tout et ajoutez la sauce et le basilic. Dégustez aussitôt ou couvrez et laissez mariner 1/2 heure maxi.