dimanche 23 novembre 2008
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Salade de Haricots verts, Lardons et Tomates
Préparation de la recette
- Lavez et équeutez les haricots verts, puis faites cuire 5 minutes à la cocotte pour qu'ils restent croquants.
- Lavez les tomates et coupez-les en dés. Faites blanchir les lardons 2 minutes à l'eau bouillante.
- Egouttez-les et faites-les revenir 5 minutes à la poêle avec un peu d'huile puis réservez.
- Dans un saladier, mélangez le vinaigre balsamique, l'huile, le sel et le poivre.
- Versez les haricots, les lardons, les tomates, mélangez et servez.
La palette Gourmande
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Sandwich : Une Déferlante
