• Très Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Émincez l'ail et hachez les filets d'anchois. Réservez.
2. Lavez les pommes de terre et découpez-les en quatre.
3. Dans un wok, faites-les dorer dans un peu d'huile d'olive. Lorsqu'elles sont cuites, ajoutez l'ail, les herbes et les anchois.
4. Laissez cuire encore 2 minutes et réservez. Assaisonnez avec le vinaigre, le sel et le poivre.
5. Coupez les tomates en deux et mélangez-les aux pommes de terre et au basilic. Décorez avec les dés de tomme de brebis.