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recette Salade de Tomates à la Feta et au Persil

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    Salade de Tomates à la Feta et au Persil

    photo de la recette Salade de Tomates à la Feta et au Persil
    ©Christophe Valentin
    type de la recette
    recette approuvée

    Sur une idée de Darégal
    Préparation : 10 minutes
    Repos : 2 heures


    Unités des ingrédients :
    • 2 cuillère(s) à soupe de basilic surgelé
    • 200 g de feta
    • 2 cuillère(s) à soupe d' huile d'olive
    • 2 cuillère(s) à soupe de jus de citron vert
    • 3 cuillère(s) à soupe d' oignons surgelés
    • 100 g d' olives noires dénoyautées
    • 2 cuillère(s) à soupe de persil surgelé
    • poivre du moulin
    • sel
    • 400 g de Tomates cerises

    Lavez et essuyez les tomates. Coupez la feta en petits dés.
    Dans un saladier, mettez les tomates. Ajoutez la feta, l'oignon, le persil et les olives. Salez et poivrez.
    Arrosez de jus de citron, bien mélanger. Arrosez d'huile d'olive et mélangez encore.
    Laissez macérer 2 heures au réfrigérateur.
    Avant de servir, saupoudrez de basilic.
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    puce1965
    "C'est bon avec les tomates du jardin"
    spaetzle
    "Cette salade fait à chaque fois un malheur, en été pour un buffet froid par exemple, même en grande quantité le succès est assuré. Bien fraîche c'est un régale."
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