dimanche 23 novembre 2008
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Salade de Tomates à la Mozzarella
Préparation de la recette
- Préparez une vinaigrette.
- Nettoyez, mondez et coupez les tomates en rondelles. Epluchez et hachez l'échalote. Passez la ciboulette sous l'eau courante et ciselez-la.
- Dressez les tomates et les échalotes dans un plat. Disposez au centre la mozzarella.
- Assaisonnez de vinaigrette.
- Saupoudrez de ciboulette et servez frais en décorant de feuilles de basilic et d'une branche de thym.
:La palette Gourmande
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Sandwich : Une Déferlante
