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recette Salade Exotique aux Crevettes

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Salade Exotique aux Crevettes

photo de la recette Salade Exotique aux Crevettes
type de la recette
recette approuvée

Préparation : 30 minutes
Cuisson : 5 minutes

Unités des ingrédients :
  • 1 céleri(s)
  • 100 g de champignons parfumés séchés
  • 1 concombre(s)
  • 200 g de crevettes cuites et décortiquées
  • 2 cuillère(s) à soupe d' huile
  • 1 tranche(s) de jambon cuit
  • 100 g de nouilles chinoises
  • 200 g de pousses de bambou
  • 3 cuillère(s) à soupe de sauce soja
  • 1 pincée(s) de sucre en poudre
  • 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre

Faites gonfler les champignons dans de l'eau chaude pendant 30 minutes au moins, égouttez-les puis émincez-les.
Faites cuire pendant 5 minutes les nouilles chinoises.
Lavez le céleri et le concombre. Emincez les pousses de bambou, les tiges de céleri et le concombre sans le peler.
Coupez le jambon en petits dés.
Décortiquez les crevettes.
Mélangez tous ces ingrédients.
Arrosez avec la sauce soja, l'huile et le vinaigre. Servez frais.
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Mariette
"très fraîche et désaltérante "
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