Salade Fraîche de Tagliatelles au Chèvre

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Une salade de pâtes très parfumée au chèvre mariné.

cette recette se mange froide
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 10 minutes
Repos : 1 heure

Difficulté : Très Facile
Coût de la recette : Bon marché

Recette proposée par Soignon
Photographie ©Soignon

Calories : 543 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence au printemps, en été et aux mois de septembre, novembre
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Salade Fraîche de Tagliatelles au Chèvre

ENERGIE (KILO CALORIES)

543Kcal

27% AJR

CALCIUM

442mg

55% AJR

LIPIDES TOTAUX

42g

60% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

33g

12% AJR

PROTEINES

17g

33% AJR

OMEGA 3

0,39g

20% AJR

VITAMINE C

64mg

107% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

14g

70% AJR

SUCRES TOTAUX

1,7g

2% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

9,8g

39% AJR

SODIUM

569mg

18% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Préparez la marinade : versez les ingrédients, aromates, l'huile d'olive et le citron dans un plat creux.
Détaillez le chèvre en petits cubes et ajoutez-les dans la marinade. Laissez mariner 1 heure au réfrigérateur.
Faites cuire les tagliatelles selon les instructions de l'emballage et refroidissez-les aussitôt.
Coupez la tomate en dés. Mélangez-la au tagliatelles. Ajoutez les dés de chèvre et nappez d'un peu de marinade.

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