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recette Salade Tricolore

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    Salade Tricolore

    photo de la recette Salade Tricolore
    type de la recette
    Préparation : 10 minutes
    Repos : Aucun
    Cuisson : 10 minutes

    Unités des ingrédients :
    • 4 oeuf(s)
    • 400 g de betterave(s) rouge(s)
    • 300 g de mâche
    • 1/2 botte(s) de persil
    • 3 cuillère(s) à soupe d' huile végétale
    • 1 cuillère(s) à soupe d' huile de noix
    • 2 cuillère(s) à soupe de vinaigre de cidre
    • sel, poivre
    • 8 cerneaux de noix

    Faites cuire les oeufs durs.
    Pelez et coupez les betteraves en dés.
    Lavez et essorez la mâche. Lavez et ciselez le persil.
    Préparez la vinaigrette. Emulsionnez les huiles et le vinaigre. Salez et poivrez.
    Ecalez les oeufs. Dans un saladier, mettez la salade, les betteraves et les oeufs coupés en quartiers. Versez la vinaigrette. Décorez le noix et de persil.
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    Donnez votre avis sur la recette Salade Tricolore
    sexbite
    "une salade tricolore ???,italienne oui??"
    bergeon
    "rapide simple et bon marche"
    Chambori
    "Je fais souvent cette recette toute simple et excellente."
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