Sauce Curry-Coco aux Noix de Cajou


Cette sauce exotique accompagnera à merveille du riz nature ou une volaille rôtie.
  • cette recette se mange chaude
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 15 minutes
  • Difficulté : Très Facile
  • Coût de la recette : Bon marché
Recette proposée par Volailles Fermières Label Rouge
Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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Ingrédients

  • 1 Oignon
  • 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
  • 1 cuillère à café de Curry en Poudre
  • 25 cl de Lait de Noix de Coco
  • 10 brins de Crème Liquide
  • Sel, Poivre
  • 60 g de Noix de Cajou

Préparation de la recette

  1. Faites fondre l'oignon dans l'huile d'olive.
  2. Ajoutez le curry, le lait de coco et la crème liquide. Salez, poivrez et laissez cuire 10 minutes sur feu doux.
  3. Concassez les noix de cajou et ajoutez-les à la sauce en fin de cuisson.

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