• Préparation : 15 minutes

• Très Facile
• Petits plaisirs

Préparation de la recette

1. Pelez et hachez une échalote. Lavez et ciselez une botte de ciboulette. Mélangez-les à un yaourt.
2. Salez de préference avec de la fleur de sel de Guérande et poivrez.
3. Etendez les tranches de saumon à plat et étalez la sauce yaourt dessus. Puis roulez les tranches comme des crêpes.
4. Servez tel quel en décorant les assiettes ou le plat de service avec un lit de salade assaisonnée.