Sorbet à la Pêche

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cette recette se mange froide
Préparation : 40 minutes
Cuisson : 10 minutes

Difficulté : Très Facile
Coût de la recette : Bon marché

Calories : 278 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence en été et au mois de septembre
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Sorbet à la Pêche

ENERGIE (KILO CALORIES)

278Kcal

14% AJR

CALCIUM

18mg

2% AJR

LIPIDES TOTAUX

11g

15% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

43g

16% AJR

PROTEINES

3,5g

7% AJR

OMEGA 3

0,074g

4% AJR

VITAMINE C

6,7mg

11% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

2,7g

14% AJR

SUCRES TOTAUX

27g

30% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

2,3g

9% AJR

SODIUM

18mg

6% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Epluchez les pêches, puis mixez-les.
Préparez un sirop baumé à 28° :
Dans une casserole, versez l'eau et le sucre. Portez à ébullition en remuant avec une cuillère en bois afin de dissoudre le sucre. Dès l'ébulliton, retirez du feu le sirop et laissez refroidir.
Ajoutez la pulpe des pêches et chinoisez si nécessaire.
Laissez refroidir puis sanglez.

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Pour luchenriette

SANGLEZ = cliquer sur le mot dans le texte de la recette et vous aurez la définition.

Pour alain92

(8/10)
bien et bon trés simple mais que veut dire sanglez??????????????MERCI DE DONNER LA REPONCE:::::

voir les recettes recommandées par alain92

Pour dan

excellent.

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