Sorbet au Champagne


  • cette recette se mange froide
  • Préparation : 40 minutes
  • Cuisson : 10 minutes
  • Difficulté : Facile
  • Coût de la recette : Petits plaisirs
Calories : 21 Kcal par personne
Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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Informations Nutritionnelles de la recette Sorbet au Champagne

ENERGIE (KILO CALORIES)

21Kcal
11% AJR

CALCIUM

25mg
3% AJR

LIPIDES TOTAUX

5,g
7% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

29g
11% AJR

PROTEINES

1,6g
3% AJR

OMEGA 3

0,038g
2% AJR

VITAMINE C

14mg
23% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

1,3g
6% AJR

SUCRES TOTAUX

10,g
11% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

1,g
4% AJR

SODIUM

413mg
13% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
à nous signaler toute anomalie

Ingrédients

  • 5 dl de Champagne
  • 1 Citron Jaune
  • 4 dl d'Eau
  • 60 g de Glucose
  • 140 g de Sucre en Poudre

Préparation de la recette

  1. Portez l'eau à ébullition avec le sucre et le glucose.
  2. Laissez bouillir le temps que le sucre fonde et forme un sirop.
  3. Ajoutez le champagne, le jus de citron et chinoisez.
  4. Laissez refroidir et sanglez.
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