Sorbet au Melon

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Un sorbet minceur, simple à faire et désaltérant.

cette recette se mange glace
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Repos : 2 heures30

Difficulté : Très Facile
Coût de la recette : Bon marché

Recette proposée par Splenda
Photographie ©Yves BAGROS

Calories : 9 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence en été
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Sorbet au Melon

ENERGIE (KILO CALORIES)

9Kcal

5% AJR

CALCIUM

29mg

4% AJR

LIPIDES TOTAUX

0,25g

0,4% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

22g

8% AJR

PROTEINES

2,8g

6% AJR

OMEGA 3

0,055g

3% AJR

VITAMINE C

55mg

91% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

0,063g

0,3% AJR

SUCRES TOTAUX

19g

21% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

2,3g

9% AJR

SODIUM

24mg

0,8% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Disposez la chair de melon dans une casserole. Faites pocher avec de l'eau jusqu'à obtention d'une purée. Pendant ce temps, faites ramollir la gélatine dans l'eau froide.
Passez la purée au chinois en récupérant le jus. Remettez le jus sur le feu et laissez réduire de moitié, 15 min environ.
Pendant ce temps, mixez la purée de melon. Hors du feu, ajoutez Splenda®, la gélatine égouttée et le melon. Mélangez le tout.
Versez la préparation dans une sorbetière et faites prendre selon les instructions du fabricant. Disposez dans un récipient approprié. Placez au congélateur 2 h au moins.

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Pour cyntia38

(3/10)
bof!

Pour josy49

(8/10)
tres rafraichissant et pas de calories

voir les recettes recommandées par josy49

Pour anonyme
pourri sa mère !!!!!!!!!

Pour RENATA

(10/10)
METS CECI DANS DES PETITS POTS EN PLASTIQUE APRES AVOIR MIXE LE TOUT C'EST AINSI QUE JE PROCEDE ET CROIS MOI CECI FONCTIONNE BONNE REUSSITE TIENS MOI AU COURANT

Pour alain92

(9/10)
bein .bon. trés frait.mais si on a pas de sorbetiere??on fait comme???

voir les recettes recommandées par alain92

Pour renata

(9/10)
je vais essayer pour la Fête de Mères cela semble très bon, ma famille va apprécier merci

contenu	divers	menu	recette	recherche	selection
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