• Préparation : 35 minutes
• Cuisson : 7 minutes

• Très Facile
• Petits plaisirs

Préparation de la recette

1. Pesez l'eau et le sucre. Dans une casserole portez-les à ébullition quelques minutes pour faire un sirop de sucre.
2. Coupez en deux les kiwis, puis évidez-les. Passez-les au blender. Chinoisez la pulpe de fruit s'il reste des morceaux. Les proportions de base de la recette donnent un sorbet d'environ 1 litre.
3. Faites refroidir le sirop de sucre en posant votre casserole dans une sauteuse remplie de glaçons et d'eau froide. Puis mélangez-le avec la pulpe de fruit au blender.
4. Une fois la préparation bien mélangée, sanglez-la dans une sorbetière pendant une vingtaine de minutes. Bon appétit !