Sorbet aux Kiwis

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La recette de sorbet aux kiwis vous donnera du peps et vous surprendra par son onctuosité.

cette recette se mange froide
Préparation : 35 minutes
Cuisson : 7 minutes

Difficulté : Très Facile
Coût de la recette : Petits plaisirs

Calories : 287 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Sorbet aux Kiwis

ENERGIE (KILO CALORIES)

287Kcal

14% AJR

CALCIUM

57mg

7% AJR

LIPIDES TOTAUX

9,5g

14% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

19% AJR

PROTEINES

3,7g

7% AJR

OMEGA 3

0,12g

6% AJR

VITAMINE C

136mg

226% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

2,3g

12% AJR

SUCRES TOTAUX

28g

31% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

4,4g

18% AJR

SODIUM

154mg

5% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Pesez l'eau et le sucre. Dans une casserole portez-les à ébullition quelques minutes pour faire un sirop de sucre.
Coupez en deux les kiwis, puis évidez-les. Passez-les au blender. Chinoisez la pulpe de fruit s'il reste des morceaux. Les proportions de base de la recette donnent un sorbet d'environ 1 litre.
Faites refroidir le sirop de sucre en posant votre casserole dans une sauteuse remplie de glaçons et d'eau froide. Puis mélangez-le avec la pulpe de fruit au blender.
Une fois la préparation bien mélangée, sanglez-la dans une sorbetière pendant une vingtaine de minutes. Bon appétit !

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