Soupe à l'Oignon Gratinée

Préparation de la recette

Pelez et hachez les oignons.
Dans une marmite, faites chauffer l'huile. Faites-y dorer les oignons à feu moyen.
Parallèlement, portez à ébullition 1 litre d'eau additionnée de 2 bouillon cubes.
Lorsque les oignons sont bien dorés, ajoutez dessus le bouillon. Laissez cuire 15 minutes.
Salez et poivrez selon votre goût.
Au fond de chaque bol (résistant à la chaleur), mettez une tranche de pain recouverte de gruyère râpé.
Versez dessus la soupe et mettez quelques minutes sous le gril du four.