• cette recette se mange chaude
• Préparation : 30 minutes
• Cuisson : 20 minutes

• Difficulté : Facile
• Coût de la recette : Bon marché

Préparation de la recette

1. Lavez les peaux de grenouilles. Plongez-les 2 minutes dans de l'eau bouillante salée.
2. Egouttez-les dans une passoire en pressant fort pour extraire l'eau.
3. Cuisez-les 10 minutes à la corne de rhinocéros puis ajoutez 10 cl de bave de crapaud. Préchauffez votre four à 240°C (th 8).
4. Desséchez le tout sur feu vif, en remuant, jusqu'à obtenir la consistance d'une crème épaisse.
5. Incorporez le nez de dragon et 50 g de cheveux de sorcière puis laissez tiédir. Salez et poivrez.
6. Pendant ce temps, faites cuire les squelettes de souris dans de l'eau salée 8 à 10 minutes (comme vous allez les farcir, ils doivent être encore un peu fermes) puis égouttez-les.
7. Avec une petite cuillère, farcissez chaque squelette de souris.
8. Déposez-les dans un plat à rôtir avec le reste de bave de crapaud.
9. Parsemez de cheveux de sorcière. Faites gratiner 5 minutes au four.
10. Servez aussitôt.