Taboulé au méli-mélo de Fruits rouges

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règlement

cette recette se mange froide
Préparation : 20 minutes
Repos : 2 heures

Difficulté : Très Facile
Coût de la recette : Bon marché

Recette proposée par 10 par jour !

Calories : 347 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Taboulé au méli-mélo de Fruits rouges

ENERGIE (KILO CALORIES)

347Kcal

17% AJR

CALCIUM

89mg

11% AJR

LIPIDES TOTAUX

12g

17% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

57g

21% AJR

PROTEINES

9,1g

18% AJR

OMEGA 3

0,23g

11% AJR

VITAMINE C

92mg

153% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

1,5g

8% AJR

SUCRES TOTAUX

6,2g

7% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

12g

46% AJR

SODIUM

53mg

2% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Mettez le boulghour dans un grand saladier. Mouillez d'eau à niveau (environ 50 cl). Laissez gonfler pendant 30 minutes en remuant de temps en temps.
Au bout de ce temps l'eau a été absorbée. Arrosez du jus des 2 citrons.
Lavez et partagez les tomates en deux, épépinez-les. Coupez-les en dés. Lavez, essuyez, hachez la menthe, le persil et la coriandre. Ajoutez l'huile d'olive, du sel, du poivre. Réservez 2 h au frais.
Au moment de servir, lavez très rapidement les fruits rouges. Égrappez les groseilles. Ajoutez ces fruits au taboulé. Remuez avec précaution pour ne pas blesser les fruits.
Servez aussitôt.

avec cette recette Taboulé au méli-mélo de Fruits rouges

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Pour lagourmande43

franchement je trouve que l'huile d'olive, le sel le poivre et les fruits rouges ne font pas bon ménage. dommage !

voir les recettes recommandées par lagourmande43

Pour miamiam

si, c'est bien un taboulé, puisqu'il contient boulghour, tomates, et herbes...on trouve bien dans le commerce du taboulé avec concombre, poivron, etc...ce n'est qu'une variante du vrai taboulé, qui est libanais, et est plus une salade d'herbes avec "un peu" de graine....

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Pour luteur

a voir

Pour falko

Ce plat est tres sympa ! les saveurs se marient presque parfaitement !

Pour ninia

c'a a l'air appetissantcomme plat! mais c est pas un taboule! c est comme si vous auriez dit....croissant au meli-melo de fruits rouges...c est ridicule!

voir les recettes recommandées par ninia

Pour belle belle

tres bon et rafraichissant

Pour patcat28
quelque peu déconcertant mais délicieux

contenu	divers	menu	recette	recherche	selection
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