• Préparation : 20 minutes
• Cuisson : Aucun
• Repos : 30 minutes

• Facile
• Petits plaisirs

Préparation de la recette

1. Demandez à votre poissonnier de lever des filets de saumon frais sans peau.
2. Avec un couteau bien aiguisé, taillez le saumon en lanières puis en petits dés.
3. Dans un saladier, mélangez le saumon avec tous les aromates. Arrosez de jus de citron vert et d'huile d'olive. Ajoutez la sauce soja. Salez et poivrez. Mélangez délicatement. Réservez au réfrigérateur 30 minutes.
4. Au moment de servir, répartissez la préparation sur les blinis tièdes. Saupoudrez de baies roses et dégustez.