mercredi 03 décembre 2008
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Tarte à la Sardine
Préparation de la recette
- Hachez et faire revenir les oignons,
- Ajouter les tomates coupées grossièrement, puis la persilliade
- Faire mijoter le tout durant 10 bonnes minutes
- Etaler la pâte dans le moule, piquer le fond,
- Etaler la sauce tomate sur la pâte
- Déposer les filets de sardines, préalablement saisis (côté peau)
- Saupoudrer de parmesan
- Mettre au four 15 à 20 min


