samedi 20 mars 2010
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Tarte au Basilic
- cette recette se mange chaude
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 35 minutes
- Difficulté : Facile
- Coût de la recette : Bon marché
Calories : 502 Kcal par personne
Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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Informations Nutritionnelles de la recette Tarte au Basilic
ENERGIE (KILO CALORIES)
502Kcal25% AJR
CALCIUM
279mg35% AJR
LIPIDES TOTAUX
36g51% AJR
GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)
32g12% AJR
PROTEINES
15g30% AJR
OMEGA 3
0,22g11% AJR
VITAMINE C
7,mg12% AJR
ACIDES GRAS SATURES TOTAUX
17g86% AJR
SUCRES TOTAUX
3,2g4% AJR
FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES
2,9g12% AJR
SODIUM
408mg13% AJR
Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.
Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )
En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )
ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )
En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )
ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
Préparation de la recette
- Préchauffez le four à 210°C (th. 6). Lavez et épluchez les courgettes. Coupez-les en dés. Pelez et hachez l'ail. Beurrez un moule à tarte.
- Faites cuire les courgettes à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Egouttez et laissez tiédir.
- Faites revenir l'ail dans l'huile et ajoutez les courgettes.
- Laissez cuire 5 minutes et mixer.
- Battez les oeufs avec la crème puis ajoutez le fromage râpé, les courgettes et le basilic. Assaisonnez.
- Foncez le moule à tarte avec la pâte et versez-y la garniture.
- Enfournez à 210°C(th. 6) pendant 35 minutes.
avec cette recette Tarte au Basilic
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