Tarte au Basilic

recette approuvée

  • cette recette se mange chaude
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 35 minutes
  • Difficulté : Facile
  • Coût de la recette : Bon marché
Calories : 502 Kcal par personne
Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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Informations Nutritionnelles de la recette Tarte au Basilic

ENERGIE (KILO CALORIES)

502Kcal
25% AJR

CALCIUM

279mg
35% AJR

LIPIDES TOTAUX

36g
51% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

32g
12% AJR

PROTEINES

15g
30% AJR

OMEGA 3

0,22g
11% AJR

VITAMINE C

7,mg
12% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

17g
86% AJR

SUCRES TOTAUX

3,2g
4% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

2,9g
12% AJR

SODIUM

408mg
13% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
à nous signaler toute anomalie

Ingrédients

  • 2 gousses d'Ail
  • 3 cuillères à soupe de Basilic
  • 4 Courgettes
  • 100 g de Crème Fraîche
  • Gros Sel
  • 100 g de Gruyère râpé
  • 2 cuillères à soupe d'Huile d'olive
  • 5 Oeufs
  • 300 g de pâte Brisée
  • Sel, Poivre

Préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 210°C (th. 6). Lavez et épluchez les courgettes. Coupez-les en dés. Pelez et hachez l'ail. Beurrez un moule à tarte.
  2. Faites cuire les courgettes à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Egouttez et laissez tiédir.
  3. Faites revenir l'ail dans l'huile et ajoutez les courgettes.
  4. Laissez cuire 5 minutes et mixer.
  5. Battez les oeufs avec la crème puis ajoutez le fromage râpé, les courgettes et le basilic. Assaisonnez.
  6. Foncez le moule à tarte avec la pâte et versez-y la garniture.
  7. Enfournez à 210°C(th. 6) pendant 35 minutes.
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