jeudi 08 janvier 2009
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Tarte au Fromage Ail et Fines Herbes
Préparation de la recette
- Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
- Découpez les tranches de jambon en lanières.
- Dans un saladier, mélanger le boursin, les oeufs, la crème fraîche et le jambon.
- Mettez la pâte dans un moule à tarte et coulez le mélange dedans. Parsemez le tout de gruyère râpé.
- Enfournez pour 45 minutes.
- Suggestion : cette tarte peut se manger chaude accompagnée d'une salade, en entrée ou en guise de plat principal léger, mais elle est encore meilleure froide coupée en petits morceaux à l'apéritif !



