Tarte au Reblochon et Cumin

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Une façon originale de revisiter le reblochon.

cette recette se mange chaude
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 25 minutes

Difficulté : Très Facile
Coût de la recette : Petits plaisirs

Recette proposée par Syndicat Interprofessionnel du Reblochon
Photographie ©Syndicat Interprofessionnel du Reblochon, Etienne Heimermann

Calories : 36 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année sauf au printemps
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Tarte au Reblochon et Cumin

ENERGIE (KILO CALORIES)

36Kcal

18% AJR

CALCIUM

3,8mg

0,5% AJR

LIPIDES TOTAUX

27g

39% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

18g

7% AJR

PROTEINES

11g

22% AJR

OMEGA 3

0,99g

50% AJR

VITAMINE C

0,mg

0,00% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

2,1g

11% AJR

SUCRES TOTAUX

0,29g

0,3% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

0,58g

2% AJR

SODIUM

97mg

3% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 210°C (thermostat 7).
Étendez la pâte dans le fond d'un moule à tarte.
Coupez le reblochon en lamelles, disposez-les sur le fond de tarte en les répartissant bien pour éviter les trous. Saupoudrez de grains de cumin.
Mettez au four et laissez cuire 25 minutes.

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Pour tata2392

(7/10)
c'est exellent mais moi avant de mettre le fromage je mets des fines tranches de pommes de terre que je fait cuire avant à l'eau ,mais moité de cuisson en temps, et je mets le fromage dessus ,ça fait un plat complet avec une salade.

Pour isaboubou

(5/10)
pas mauvais mais sans surprise !on ne sent pas le cumin, le reblochon est un fromage très prononcé en goût.

voir les recettes recommandées par isaboubou

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