Tarte au Saumon et au Cheddar

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cette recette se mange chaude
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes

Difficulté : Facile
Coût de la recette : Petits plaisirs

Photographie ©Souksavanh Khamla

Calories : 590 Kcal par personne

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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calories et autre info nutrition

Informations Nutritionnelles de la recette Tarte au Saumon et au Cheddar

ENERGIE (KILO CALORIES)

590Kcal

30% AJR

CALCIUM

453mg

57% AJR

LIPIDES TOTAUX

45g

64% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

21g

8% AJR

PROTEINES

26g

51% AJR

VITAMINE C

0,8mg

1% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

20g

98% AJR

SUCRES TOTAUX

1,0g

1% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

0,6g

2% AJR

SODIUM

685mg

22% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans pour certains cas très particulier du guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas

Préparation de la recette

Préchauffez votre four à 220°C.
Abaissez votre pâte feuilletée. Pour les mordus, vous pouvez réaliser une pâte maison. Disposez-la au fond du moule à tarte. Piquez la pâte avec une fourchette pour l'aérer.
Coupez le cheddar en tranches, puis couvrez la pâte feuilletée avec le fromage. Disposez également les 4 tranches de saumon fumé.
Dans un saladier, versez les oeufs, la crème fraîche, une ou deux pincées de sel et poivre. Cisaillez finement la ciboulette et ajoutez-la à la préparation. A l'aide d'un fouet, mélangez l'ensemble dans le saladier.
Versez la préparation sur le saumon et le cheddar puis enfournez 25 minutes.

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Pour alexlolo

J'ai mis du gruyère rapé au lieu du Cheddar, du saumon frais au lieu du fumé et de l'échalotte dans ma préparation. Très bon

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Pour chattoune

super bonne delicieuse

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Pour renate

FACILE ET ORIGINALE

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Pour le vieux

recette apétissante

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Pour karinef

j'ai moi aussi mis que 3 oeufs. Mais je trouve la tarte un peu trop grasse ( peut être il aurait fallu metre aussi moins de cheddar)Sinon, le mélange cheddar/saumon se marie bien.

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Pour nellay

j'ai suivi la recette à la lettre : c'était très bon mais je recommanderais de mettre seulement 3 oeufs et 30cl de crème fraiche. Car ce mélange était trop copieux par rapport au reste des ingrédients.

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