Tarte aux Asperges


  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 25 minutes
  • Très Facile
  • Bon marché

Ingrédients

  • 4 oeuf
  • 1 pâte feuilletée
  • 50 cl de crème fraîche
  • 50 g de parmesan râpé
  • 20 asperges vertes

Préparation de la recette

  1. Préchauffez le four à 220°C.
    Étalez la pâte feuilletée dans le moule à tarte préalablement beurré.
  2. Epluchez les asperges vertes et disposez-les en étoile sur la pâte.
  3. Cassez les oeufs dans un bol. Mélangez-les à la crème fraîche à l'aide d'un fouet. Ajoutez le parmesan.
  4. Versez cette préparation sur la pâte.
  5. Enfournez pendant 25 minutes à 220°C.
  6. Accompagnez cette bonne tarte aux asperges avec une salade verte.

La palette Gourmande

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