Tarte aux courgettes, lardons et boursin


  • Préparation : 20
  • Cuisson : 40
  • Très Facile
  • Bon marché
Recette proposée par sanderic

Ingrédients

  • 1 - Pâte brisée.*
  • 2,5 - Courgettes moyennes.*
  • 100 g de - Lardons.*
  • 1 - Boursin.*
  • 20 cl de - Crème fraîche liquide.*
  • - Matière grasse.*
  • - Muscade.*
  • - Sel, poivre.*

Préparation de la recette

  1. 1- Faire chauffer votre four th.7.
  2. 2- Laver les courgettes et les couper en très fines rondelles.
  3. 3- Faire revenir les courgettes dans un peu de matière grasse, jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides. Réserver.
  4. 4- Faire revenir les lardons à la poêle. Réserver.
  5. 5- Dans une casserole, à petit feu, faire chauffer la crème fraîche et le boursin jusqu'à l'obtention d'une crème onctueuse (s'il reste des morceaux, mouliner ).
  6. 6- Dans une grande poêle, réunir courgettes, lardons et crème. Faire chauffer à petit feu, histoire de tout mélanger.
  7. 7- Mettre ce mélange sur votre pâte, préalablement piquée à la fourchette et enfourner 35 à 40 min.
  8. 8- A déguster chaude ou froide.
  9. 9- Bon appétit !

La palette Gourmande

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