Tarte aux Fraises

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cette recette se mange froide
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Repos : 2x10 minutes au frais

Difficulté : Facile
Coût de la recette : Petits plaisirs

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence en été et au mois de mai
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Préparation de la recette

La veille: préparez une pâte sablée ainsi qu'une crème pâtissière.
Le jour même: préchauffez le four à 200°C.
Abaissez la pâte sur le plan de travail en veillant à la faire tourner dans le sens des aiguilles d'une montre par 1/4 de tour. Vous obtenez une pâte du bon diamètre. L'idéal est d'utiliser un cercle à tarte et une plaque à pâtisserie. A défaut prenez un moule à tarte. Foncez le cercle tarte posé sur la plaque à pâtisserie. Faites cuire à blanc pendant 20 minutes à 160°C. Laissez refroidir la tarte sur grille avant de la démouler.
Sortez la crème pâtissière du réfrigérateur. Passez-la quelques instants au mixeur afin de lui redonner sa consistance souple.
Posez la pâte sablée sur un plat de service. Etalez la crème pâtissière sur le fond de tarte.
Nettoyez les fraises. Equeutez-les et coupez-les en deux. Disposez-les sur la crème pâtissière.
Faites chauffer quelques secondes la gelée de groseille au four micro-ondes. Puis à l'aide d'un pinceau, nappez légèrement les fraises.

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Pour zaza

merci pour l info je vais la faire aujourd'hui a bientot

Pour webchef

(9/10)
La délicieuse recette de la pâte sablée sucrée aux amandes est visible en cliquant sur l'encart "recettes" de la rubrique "autour de la recette" en haut à droite de cette page. Vous m'en direz des nouvelles !

Pour ZAZA

COMMENT POUR LA PATE SABLE AUX AMANDES

Pour camille la marseillaise

délicieuse cette recette !!! mes fils adorent ! par contre moi, au lieu de mettre de la gelée de mure, j'ai mis de la confiture de fraises ! mais c'est tout aussi délicieux !! merci iSaveurs

voir les recettes recommandées par camille la marseillaise

Pour dan46

(7/10)
et comment fait-on la pâte sablée aux amandes ? Merci

voir les recettes recommandées par dan46

Pour mcpintiau

Très bonne recette

Pour annicklagos

pratique on commence la veille, facile à exécuter. et délicieux

Pour paucart

classique un soupçon de grème chantilly pour l'aspect

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