Tarte aux Fruits Rouges et Melon

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cette recette se mange froide
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Repos : 20 minutes au frais

Difficulté : Facile
Coût de la recette : Petits plaisirs

Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine de préférence en été et aux mois de mai, septembre
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Préparation de la recette

La veille: préparez une pâte sablée ainsi qu'une crème pâtissière.
Le jour même: préchauffez le four à 200°C.
Abaissez la pâte sur le plan de travail en veillant à la faire tourner dans le sens des aiguilles d'une montre par 1/4 de tour. Vous obtenez une pâte du bon diamètre. L'idéal est d'utiliser un cercle à tarte et une plaque à pâtisserie. A défaut prenez un moule à tarte. Foncez le cercle à tarte posé sur la plaque à pâtisserie. Faites cuire à blanc pendant 20 minutes à 160°C. Laissez refroidir la tarte sur grille avant de la démouler.
Sortez la crème pâtissière du réfrigérateur. Passez-la quelques instants au mixer afin de lui redonner sa consistance souple.
Posez la pâte sablée sur un plat de service. Etalez la crème pâtissière sur le fond de tarte.
Nettoyez les fruits rouges. Equeutez-les. Disposez-les sur la crème pâtissière. Ajoutez les fines tranches de melons. Découpez le kiwis en tranches. Ajoutez-le sur la tarte.
Faites chauffer quelques secondes la gelée de groseille au four micro-ondes. Puis à l'aide d'un pinceau, nappez légèrement les fruits.

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Pour alain92

très bon dessert nous avons les 5 fruits conseiller pour notre santèe alors quoi dire il n'y a pas mieux!!!!!!!!!!!!!!!!

voir les recettes recommandées par alain92

Pour nadia26

bonjour,peut mettre du kiwi a la place du melon

Pour le vieux

Cette recette est un délice.

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