• Préparation : 10 minutes
• Cuisson : 45 minutes

• Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Préchauffez le four à 220°C (th.7/8). Beurrez un moule à tarte. Abaissez la pâte brisée. Piquez le fond avec une fourchette.
2. Faites pré-cuire à blanc la pâte brisée 10 minutes.
3. Lavez les courgettes et pelez les carottes.
4. Puis émincez les légumes.
5. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y cuire les courgettes 10 minutes pour qu'elles rendent leur eau. Salez.
6. Disposez ensuite les courgettes et les carottes sur le fond de tarte.
7. Battez oeufs, la crème, le fromage et la ciboulette. Salez et poivrez.
8. Versez sur les légumes et faites cuire 35 minutes.
9. Servez tiède.