Tarte du Pays d'Oz

Préparation de la recette

Allume le four à 210°C (th. 7).
Beurre un moule à tarte. Déroule la pâte sur le moule. Avec une fourchette pique le fond de la tarte.
Coupe le jambon en dés.
Lave le persil, mets-le dans un verre. Avec des ciseaux, coupe le persil à l'intérieur du verre.
Dans un saladier, casse les oeufs. Ajoute la crème fraîche et bats le tout avec un fouet.
Ajoute le fromage, le maïs et le persil. Sale pas beaucoup (à cause du fromage et du jambon) et poivre.
Verse cet appareil (le mot est expliqué dans le glossaire à ta droite) dans le moule à tarte.
Demande à un adulte de mettre la tarte au four. Elle doit cuire environ 25 minutes. Demande-lui ensuite de sortir la tarte que vous pourrez mangez en famille avec une salade.