jeudi 08 janvier 2009
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Tarte du Québec
Je préfère manger cette tarte tiède car la préparation à base de vergeoise brune est plus liquide...
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 30 minutes
- Repos : 1/2 h
- Facile
- Bon marché
Recette proposée par crevette99
Attention cette recette a été proposée par un membre mais n'a pas encore été revue par iSaveurs.
Préparation de la recette
- Faire une fontaine avec 250g de farine et 125g de beurre.
- Y mettre 1 oeuf, 2-3 cuillères à café d'eau froide, 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de levure chimique.
- Mettre rapidement en boule dans un torchon propre et laisser reposer 1/2h au frigo.
- Etendre la pâte et mettre dans un moule beurré.
- Faire bouillir 250g de vergoise brune avec 200g de crème fraîche dans une casserole.
- Ajouter cette préparation sur la pâte étalée dans le moule.
- Faire cuire à four moyen pendant 30min thermostat 6.
- Bon appétit !!!!
La palette Gourmande
