mercredi 03 décembre 2008
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Tarte façon Crumble au Cabillaud et au Basilic
Préparation de la recette
- Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
- Coupez le cabillaud en dés. Lavez et coupez les tomates en dés.
- Lavez et ciselez le basilic.
- Dans un saladier, mélangez les dés de tomates, le basilic, les lardons et le cabillaud.
- Dans un bol, mélangez le beurre, la farine et le parmesan du bout des doigts pour obtenir un mélange sabloneux.
- Déroulez votre pâte dans un moule à tarte et répartissez le mélange à base de poisson. Parsemez dessus le crumble. Faites cuire au four 25 minutes.


