Préparation de la recette

1. Préchauffez le four à 240°C (th. 8).
   Pelez et émincez les oignons.
2. Farinez une tôle à pizza. Abaissez la pâte à pain la plus fine possible.
3. Dans un saladier, battez la crème et le fromage blanc. Salez légèrement et poivrez bien. Ajoutez la muscade.
4. Etalez la moitié de l'appareil sur la pâte en laissant 2 cm au bord. Parsemez de la moitié des lardons et des oignons.
5. Enfournez pour 10 minutes environ. Pendant ce temps préparez la deuxième flammenküche car comme elles sont très fines, vous en mangerez une autre sans problème !