jeudi 08 janvier 2009
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Tartelette à la Mangue
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 25 minutes
- Très Facile
- Petits plaisirs
Préparation de la recette
- Préchauffez le four à 180°C (th. 6).
- Pelez et coupez les mangues en dés.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre. Ajoutez les dés de mangue et faites-les revenir vivement 5 minutes. Réservez.
- Beurrez 2 moules à tartelettes. Faites 2 abaisses de pâte. Tapissez-en les moules à tartelettes. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
- Mettez les dés de mangue sur la pâte. Saupoudrez de sucre vanillé.
- Enfournez pour 15 à 20 minutes. La pâte doit être dorée et gonflée.
- Au moment de servir, vous pouvez réchauffer les tartelettes en les passant quelques minutes à four chaud et les servir avec une crème anglaise.


