Tartelettes au Cassis et Crème de Noisette

recette approuvée

  • cette recette se mange froide
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 20 minutes
  • Difficulté : Facile
  • Coût de la recette : Bon marché
Recette proposée par Cassissium
Calories : 7 Kcal par personne
Envie de respecter les saisons ? Cette recette se cuisine toute l'année !
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Informations Nutritionnelles de la recette Tartelettes au Cassis et Crème de Noisette

ENERGIE (KILO CALORIES)

7Kcal
35% AJR

CALCIUM

105mg
13% AJR

LIPIDES TOTAUX

44g
63% AJR

GLUCIDES TOTAUX (PAR DIFFERENCE)

66g
25% AJR

PROTEINES

11g
23% AJR

OMEGA 3

0,15g
7% AJR

VITAMINE C

91mg
152% AJR

ACIDES GRAS SATURES TOTAUX

15g
74% AJR

SUCRES TOTAUX

29g
32% AJR

FIBRES ALIMENTAIRES TOTALES

2,8g
11% AJR

SODIUM

44mg
1% AJR

Les informations nutritionnelles données correspondent à une portion du plat pour un adulte.

Les informations nutritionnelles sont données à titre indicatif et peuvent varier en fonction de la cuisson, de l'origine des ingrédients etc...
Par ailleurs les calculs peuvent ignorer certains ingrédients pour lesquels les données sont incomplètes ou parce qu'ils sont non significatifs.
Le calcul peut aussi être approximatif en tenant compte d'ingrédients ne faisant pas partie du plat final, mais juste de la préparation ( bouillon de légume, marinade etc...)
Les données proviennent pour l'essentiel de la base d'information ©FCEN ( Fichier Canadien des Eléments Nutritifs ) et dans certains cas très particuliers du ©guide des aliments 2008/2009 ( Cohen/Serog )

En aucun cas les indications fournies ne permettent la réalisation d'un quelconque régime alimentaire : Si tel est votre besoin, consulter un spécialiste ( médecin, nutritionniste, diététicien )

ATTENTION : le service est encore "expérimental" - n'hésitez pas
à nous signaler toute anomalie

Ingrédients

  • 3 cuillères à soupe d'Amandes Effilées
  • 100 g de Beurre
  • 200 g de Cassis Frais
  • 100 g de Cassonade
  • 100 g de Noisettes en Poudre
  • 2 Oeufs
  • 220 g de pâte Sablée
  • 2 cuillères à soupe de Rhum

Préparation de la recette

  1. Sortez le beurre du réfrigérateur afin qu'il ramollisse.
  2. Beurrez les moules à tartelettes puis foncez-les de pâte sablée étalée finement. Mettez-les au réfrigérateur.
  3. Préchauffez le four à 200°C (th. 6).
    Dans un saladier, battez le beurre en pommade avec le sucre.
  4. Ajoutez ensuite un à un les oeufs puis la poudre de noisette et le rhum.
  5. Travaillez l'appareil jusqu'à ce qu'il devienne crémeux.
  6. Sortez les moules du réfrigérateur. Garnissez chacun de 2 cuillères à soupe de crème de noisette.
  7. Répartissez ensuite les cassis puis couvrez de crème de noisette. Parsemez d'amandes effilées et enfournez environ 20 minutes.
  8. Lorsque les tartelettes sont dorées, sortez-les du four. Mangez-les encore tiède. C'est délicieux.
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