• Préparation : 15 minutes
• Cuisson : 20 minutes

• Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Sortez le beurre du réfrigérateur afin qu'il ramollisse.
2. Beurrez les moules à tartelettes puis foncez-les de pâte sablée étalée finement. Mettez-les au réfrigérateur.
3. Préchauffez le four à 200°C (th. 6).
   Dans un saladier, battez le beurre en pommade avec le sucre.
4. Ajoutez ensuite un à un les oeufs puis la poudre de noisette et le rhum.
5. Travaillez l'appareil jusqu'à ce qu'il devienne crémeux.
6. Sortez les moules du réfrigérateur. Garnissez chacun de 2 cuillères à soupe de crème de noisette.
7. Répartissez ensuite les cassis puis couvrez de crème de noisette. Parsemez d'amandes effilées et enfournez environ 20 minutes.
8. Lorsque les tartelettes sont dorées, sortez-les du four. Mangez-les encore tiède. C'est délicieux.