ßeta
n°1 des gourmands
samedi 11 octobre 2008
Rechercher une recette
Tartine de Pain d'Épices à la Ricotta, Mangue et Jambon de Parme
Préparation de la recette
- Faites griller le pain d'épices. Laissez le refroidir.
- Mélangez la ricotta et le piment d'Espelette. Pelez la mangue et coupez-la en fines lamelles.
- Tartinez chaque tranche de pain d'épices du mélange à la ricotta, couvrez d'une tranche de jambon de Parme et de mangue.
- Arrosez d'un peu d'huile d'olive et servez.
La palette Gourmande
