Terrine de Foies de Volaille


UNE TERRINE QUI DEVIENT PLAT UNIQUE AVEC UNE SALADE
  • Préparation : 15MN
  • Cuisson : 30MN
  • Repos : 5H
  • Très Facile
  • Bon marché
Recette proposée par marmar5

Ingrédients

  • 4 tranche(s) de jambon blanc
  • 1 oignon moyen
  • 2 branche(s) de persil
  • pincée(s) de sel
  • pincée(s) de poivre noir
  • brin(s) de thym
  • 7 foies de volaille*
  • 2 oeufs*
  • 4 cuillère(s) à soupe de creme fraiche*

Préparation de la recette

  1. FAIRE DORER LES FOIES DANS UN PEU DE BEURRE OU D'HUILE LES SALER POIVRER
  2. MIXER (PAS TROP FIN)LES TRANCHES DE JAMBON,LE PERSIL ET L OIGNON ET ENSUITE LES FOIES DE VOLAILLES DORES.
  3. RAJOUTER A CE MELANGE LES OEUFS,LA CREME METTRE DANS UN MOULE A CAKE ET DISPOSER DES BRINS DE THYM SUR LE DESSUS.
  4. PRECHAUFFER LE FOUR SUR 6 ET ENFOURNER ENVIRON 30 MN
  5. LA TERRINE DOIT ETRE DOREE SUR LE DESSUS. L'IDEAL EST DE FAIRE CETTE ENTREE LA VEILLE POUR LE LENDEMAIN C'EST MEILLEUR ET PLUS FACILE A DECOUPER.
  6. BON APPETIT§§

La palette Gourmande

Photos des recettes
imprimer la page envoyer la page à un ami
Partager sur FaceBook Ajouter ce site sur Bookmarks.fr