mercredi 03 décembre 2008
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Terrine de Foies de Volaille
UNE TERRINE QUI DEVIENT PLAT UNIQUE AVEC UNE SALADE
- Préparation : 15MN
- Cuisson : 30MN
- Repos : 5H
- Très Facile
- Bon marché
Recette proposée par marmar5
Préparation de la recette
- FAIRE DORER LES FOIES DANS UN PEU DE BEURRE OU D'HUILE LES SALER POIVRER
- MIXER (PAS TROP FIN)LES TRANCHES DE JAMBON,LE PERSIL ET L OIGNON ET ENSUITE LES FOIES DE VOLAILLES DORES.
- RAJOUTER A CE MELANGE LES OEUFS,LA CREME METTRE DANS UN MOULE A CAKE ET DISPOSER DES BRINS DE THYM SUR LE DESSUS.
- PRECHAUFFER LE FOUR SUR 6 ET ENFOURNER ENVIRON 30 MN
- LA TERRINE DOIT ETRE DOREE SUR LE DESSUS. L'IDEAL EST DE FAIRE CETTE ENTREE LA VEILLE POUR LE LENDEMAIN C'EST MEILLEUR ET PLUS FACILE A DECOUPER.
- BON APPETIT§§


