terrine maison

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  • Préparation : 30
  • Cuisson : 60
  • Facile
  • Bon marché
Recette proposée par chrisme

Ingrédients

  • 300 g de foie de porc*
  • 200 g de chair à saucisse*
  • 100 g de lard gras*
  • 1 verre(s) de vin blanc sec*
  • 40 g de pain*
  • 1 oignon blanc*
  • 2 gousses d'ail*
  • 4 feuilles d'oseille*
  • persil,sel,poivre,4 épices*

Préparation de la recette

  1. Faire tremper le pain dans le vin blanc.
  2. Hacher et mélanger les ingrédients restants ainsi que les condiments.Incorporer la pain et le vin au hachis.
  3. Mettre dans la terrine et cuire pendants 1 heure th7

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