Teurgoule: Riz au Lait Normand


  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 3 heures
  • Très Facile
  • Bon marché

Ingrédients

  • 60 g de riz rond
  • 40 g de sucre en poudre
  • 2 cuillère(s) à soupe de cannelle
  • 1 l de lait entier
  • beurre

Préparation de la recette

  1. Préchauffez votre four à 120/140°C.
  2. Faites bouillir le lait entier puis laissez-le tiédir.
  3. Versez le riz, le sucre, la cannelle dans un plat à gratin (plat à teurgoule si vous avez: gros saladier en terre) et mélangez. Ajoutez le lait tiède et un morceau de beurre.
  4. Enfournez et laissez cuire pendant 3 heures très doucement.

La palette Gourmande

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