• Préparation : 5 minutes
• Cuisson : 2 minutes
• Repos : 2 heures

• Très Facile
• Bon marché

Préparation de la recette

1. Coupez les deux citrons et pressez-les.
2. Dans une petite casserole, portez à ébullition le sucre, le miel ainsi que le jus et la pulpe de citron. Laissez bouillir à feu moyen et à découvert jusqu'à ce que le tout commence à dorer, soit environ 2 minutes.
3. Faites bouillir 1,5L d'eau, puis versez-la dans un pichet sur les sachets de thé vert.
4. Ajoutez les feuilles de menthe et le contenu de la petite casserole.
5. Laissez infuser 5 minutes, puis retirez les sachets de thé et les feuilles de menthe.
6. Faites refroidir 2 heures au réfrigérateur. Pour gagner du temps vous pouvez faire refroidir la préparation dans une grande casserole remplie d'eau froide et de glaçons.
7. Astuce: servez votre thé glacé avec de la menthe fraiche ou des zestes de citron.